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泸州诺果酒店有限责任公司

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诺果新闻

诺果酒店客房部人员素质要求

发布时间: 2017-09-28 10:01   470 次浏览

酒店客房部人员素质要求

  一、客房部经理标准

  1、年龄要求25-45周岁,旅游或酒店管理专业大专以上学历。

  2、任部门酒店管理工作5年以上,并担任过主管职务。

  3、知识要求:掌握现代酒店的管理理论和方法,掌握客房区域的设计、布局、

  设备性能及使用保养知识。熟悉管家部岗位工作、服务程序、职责要求等方面的知识,懂得酒店清洁卫生标准;掌握酒店服务知识;有一定的设计、装饰及识别布料、地毯、墙纸等知识;懂得公共关系、安全、防火知识;了解主要客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰、礼节礼仪等;了解国家有关物价、税收政策;懂得旅游法、企业法、经济法、劳动法、食品卫生法;掌握安全、防火、治安管理条例和涉外人员守则。

  能力要求:具有良好的沟通能力;能果断处理突发事件,正确处理客人的投诉,有较强的应变能力;在人员使用上有一定的决策能力;能够拟定工作、;能够准确、有条理的向下属传达指令,有较强的文字和语言表达能力。

  品德要求:具有强烈的事业心和责任感,树立一切为宾客着想的服务理念,工作勤恳,忠于职守。以身作则,处事公道,廉洁奉公。

  身体要求:身体健康、精力充沛。

  二、库房管理领班标准

  1、年龄要求25-35周岁,中专以上学历。

  2、任酒店部门领班2年以上。

  3、知识要求:掌握商品学基础知识;熟悉酒店各部门的需求物品的品种、规格及质量要求;熟悉酒店客房需求物品的品种、规格及质量要求。

  能力要求:具有酒店各种物品保管知识和实践经验;具有酒店管家部物品保养的实践经验;能够物品进行合理的分类、入账、摆放,******限度的利用空间,有较强的业务实施能力;进行合理的分类能够编制各种账目、报表、货卡,有一定文字表达能力;能够分辨商品的真伪,有一定鉴别能力。

  品德要求:具有强烈的责任心和团队协作精神,工作踏实肯干,不谋私利,

  工作认真细致。

  身体要求:身体健康、精力充沛。

  三、客房部领班标准

  1、年龄要求25-35周岁,中专以上学历。

  2、任酒店领班工作经验2年以上。

  3、知识要求:通晓操作程序和质量标准,精通服务礼仪,懂得并会使用各类安全消防设施,熟悉家用电器、卫生等有关知识;了解客房管理、旅游心理、财产管理等方面的知识,了解主要客源国的宗教习俗,掌握本市名胜古迹及宾馆、娱乐场所和交通设施。

  能力要求:具有处理宾客投诉的能力和新员工的能力熟悉酒店客房区

  域设备设施。

  品德要求:树立以宾客为中心的服务观念,秉承让宾客满意的原则;具有工作责任感,严于律己,以身作则,严格管理,助人为乐,平等待人,处事公道,不谋私利。

  身体要求:身体健康,能吃苦耐劳,精力充沛。

  四、客房部文员标准

  1、年龄要求25-35周岁,中专毕业或同等文化程度。

  2、具有4年以上客房工作经验。

  3、知识要求:具有电脑操作知识,英语口语会话能力,基本知识。

  能力要求:熟悉酒店服务项目,具有服务意识,有一定的沟通能力和解决问题的技巧。

  品德要求:工作认真负责,具有良好的道德品质。

  身体要求:身体健康,精力充沛,能适应倒班工作。

  五、班维修员标准

  1、年龄要求25-40周岁,中专以上学历或同等学历。经过专业培训合格。

  2、具有相关工作经历1年以上,能独立工作。

  3、知识要求:懂得酒店清洁保养知识,可以独自操作清洁机器。

  能力要求:遵守酒店规章,具有团队合作精神。

  品德要求:吃苦耐劳,对客热情有礼貌。

  身体要求:身体健康,精力充沛,能适应倒班工作,无腰、腿等病患。

  六、布草房服务员标准

  1、年龄要求20-30周岁,中专以上或同等学历。

  2、具有一年以上工作经验。

  3、知识要求:具懂得酒店客房服务流程及房间用品配备标准,工作中坚持原则,严

  把数量关,时刻注意控制成本。

  能力要求:遵守酒店规章制度有一定的财务基础,工作严细,具有团队合作精神。

  品德要求:工作认真负责,吃苦耐劳,踏实肯干,对客热情有礼貌,道德品质好,

  不以公谋私。

  身体要求:身体健康,精力充沛,能适应倒班工作,无腰、腿等病患。

  七、客房清扫员标准